Emagrecer é um processo tremendamente complexo, mas que obedece a uma equação simples: a restrição calórica. Mas a restrição calórica não é apenas “comer menos e gastar mais”. Para que se possa emagrecer se forma sustentável e duradoura é necessário criar condições para que alguns hábitos possam ser mudados a longo prazo.

O que comer e onde comer, que alimentos comprar para casa, que opções equilibradas são possíveis ter em qualquer restaurante/take away/entrega de comida a casa, são tudo tópicos abordados em consulta para que o processo de emagrecimento seja o mais fluido possível e que toda a logística seja facilitada, até porque não é a vida que tem de se adaptar a um plano alimentar, é o plano alimentar que tem de se adaptar à vida profissional e familiar de cada um.

Perder peso nunca é fácil, mas não tem de ser uma “via sacra”. A manutenção de “alimentos fetiche” num plano de emagrecimento é fundamental para o sucesso do mesmo porque é fundamental que não exista nem fome nem “desconsolo” durante o mesmo. Não existe o conceito de “alimentos proibidos”, mas existe o conceito de “controlo de danos” nas refeições sociais para garantir que uma refeição semanal não deita por terra todo o trabalho dos dias anteriores.

Hoje em dia vemos nas redes sociais muitos nutricionistas desenvolverem “o seu método”. O nosso método é o que cada paciente escolhe, onde as únicas premissas “inegociáveis” são chegar ao fim do dia em restrição calórica e com uma boa quantidade de proteína para garantir que os “brilharetes” dos emagrecimentos rápidos onde boa parte do peso perdido é em massa muscular, não existem. É também por isso que nas consultas presenciais são medidas várias pregas e perímetros e se mede a força de prensão da mão, para garantir que não se perde nem massa nem força muscular. São estes os números que nos interessam, muito mais que aquele que aparece na balança.

No 1º mês quase todos perdem peso quando estão dentro de um balão motivacional gigante. Manter a perda de peso a longo prazo quando esse balão rebenta, já requer mudança de hábitos e de mentalidade em relação à alimentação.

É esse o nosso compromisso.